Kimchi é um pickes apimentado que acompanha as refeições coreanas. Onggi (Korean: 옹기, 甕器) é um pote de barro coreano muito usado para estocar e conservar fermentados na Coréia do Sul. Ele é feito com argila , vai para o forno em altas temperaturas – entre 600 a 700°C, e o resultado é um pote com a cor marrom escura parecendo pintado que ainda vai uma segunda vez…
