キムチは韓国料理の付け合わせの辛い漬物である。 オンギ (韓国語: 옹기,甕器)は、韓国で発酵食品の保存に広く使われている土鍋である。 粘土を 使い、600~700℃の高温で焼き上げ、絵付けをしたようなこげ茶色の鍋ができ